家里有个小朋友特别喜欢吃蛋糕,每次视频都吵着要吃草莓蛋糕。现在草莓已经开始上市,就满足她的愿望吧。
1.分离蛋清跟蛋黄。
2.蛋黄加牛奶,玉米油,搅拌均匀。
3.红曲粉跟低筋面粉的混合物过筛。
4.用蛋抽搅拌。
5.拌好的面糊待用。
6.蛋清中挤入几滴柠檬汁,可以增加打发蛋白的稳定性。如果没有柠檬汁,可以加白醋代替。
7.白砂糖分三次倒入,先用打蛋器高速档搅拌,打到后面用低速档,防止打发过头。
8.打到提起有弯勾,干性发泡。
9.蛋白分三次加入蛋糊中。
10.用翻拌的手法搅拌均匀。
11.搅拌好的面糊。
12.倒入模具中。
13.中层,上下火160度40分钟。
14.烤好的蛋糕,取出,晾凉。
15.切片备用。
16.奶油加糖打发。
17.打发好的奶油备用,这次感觉打的稍微过了一点点。
18.裱花台上套上慕斯圈。
19.用圆形裱花嘴,挤一圈奶油。
20.借助裱花嘴,可以达到事半功倍的效果。
21.摆上草莓。
22.再挤一圈,覆盖草莓,重复这样的操作做第二层夹心,这次蛋糕做的三层的。
23.最后一层蛋糕胚,放入后就可以挤奶油啦。
24.去掉慕斯圈,用6寸弯头抹刀抹平上面。
25.四周用直抹刀稍微抹平整。
26.剩下的淡奶油,3分之二滴红色素,染成粉色。
27.换排花嘴。
28.挤两层粉色奶油,挤一层白色奶油,在侧面。
29.用直抹刀,抹刀贴着侧面,转动裱花台,抹平侧面。
30.表面用弯头抹刀抹平后,就可以加表面装饰了。
31.装好的蛋糕,移到蛋糕垫中。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝