双椒炒牛肝菌

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1.牛肝菌泡3小时以上，然后用牙刷刷干净，青红椒洗净。

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2.大蒜，青红椒切片，牛肝菌切片。

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3.锅中放油爆香蒜片。

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4.炒牛肝菌至少15分钟，确保炒熟。

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5.放入青红椒和盐，爆炒断生。

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6.装盘。