蚝油生菜的做法、食材、步骤

收录时间：2021-11-23 00:33:16 人气：5265

生菜有清热安神、清肝利胆、养胃之功效。有消除多余脂肪、降低胆固醇的功能，辅助治疗神经衰弱等症状、缓解牙龈出血等。能刺激消化、促进食欲、驱寒利尿、促进血液循环、抗癌等。

1.焯生菜时，锅中放少许盐和油，以保证生菜色泽鲜艳。
2.生菜入锅略加翻拌即可出锅装盘，控干水分，不可时间过久。
3.水淀粉要适量。太少，挂不住菜；太多，刚过于粘稠，难以入味。

蚝油生菜