捞汁鹌鹑蛋

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1.成品图。

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2.鹌鹑蛋适量，煮熟。

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3.过冷水，去皮。

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4.加入适量盐，蚝油，酱油。

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5.糖，鲜鸡汁，香菜，葱油，辣椒油，蒜片，香菜，拌好腌制入味。

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6.腌制入味，摆入容器中，即可食用。

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7.西兰花适量，过水焯断生，捞出过冷水，控干水分备用，摆入容器中。

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8.成品图。