烧肉炒莴苣片

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1.莴苣去皮洗净。

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2.切菱形块。

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3.胡萝卜洗净切菱形块。

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4.取烧肉。

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5.切片。

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6.热锅冷油，油热放食盐。

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7.放胡萝卜翻炒。

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8.胡萝卜变软。

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9.放莴苣翻炒。

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10.莴苣变色放烧肉。

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11.翻炒至烧肉熟透即可。

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12.装盘。

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13.成品。