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咖啡很喜欢这一口，腊味和糯米酿进油豆腐里，一口一个，美味。
点击查看大图1.食材集合。
点击查看大图2.油豆腐剪去一面，掏去豆腐瓤，备用。
点击查看大图3.糯米要求提前隔夜泡水，入上汽蒸锅隔水蒸40分钟备用。
点击查看大图4.干香茹清洗干净，用30度温水泡发30分钟，香茹水沉淀后留用。
点击查看大图5.香茹、洋葱、胡萝卜和腊肠分别切小粒。大葱和姜切片。
点击查看大图6.前腿肉切粒腌制：生抽1汤匙，蚝油半汤匙，料酒半汤匙，白胡椒粉少许，盐少许。炒糯米饭碗汁：生抽1汤匙，蚝油1汤匙，白胡椒粉1克，白砂糖少许，盐2克，搅拌均匀。
点击查看大图7.炒锅入油，爆香葱香去渣。
点击查看大图8.倒入肉粒翻炒至半成熟。
点击查看大图9.倒入其它的配料翻炒2分钟。
点击查看大图10.倒入碗汁翻炒均匀。
点击查看大图11.倒入糯米饭。
点击查看大图12.接下来倒入香茹水，翻炒至糯米吸干香茹水。
点击查看大图13.最后倒入豆腐瓤翻炒均匀起锅装碗。
点击查看大图14.糯米馅料要炒至糯米将香茹水完全吸收，成品的馅料是粘糯，干松无水。
点击查看大图15.用小勺将腊味糯米塞进油豆腐泡里，不要塞得太满，太满蒸了以后会胀破。
点击查看大图16.蒸锅上汽之后入盘子，中火蒸15分钟。
点击查看大图17.准备芡汁配料：生抽1汤匙，淀粉5克，盐1克，清水6汤匙，搅拌均匀。
点击查看大图18.倒入炒锅中煮沸，呈粘稠的琉璃色。
点击查看大图19.用汤匙浇在糯米豆腐上，美味完成。
点击查看大图20.成品图。
点击查看大图21.成品图。
点击查看大图22.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
