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咖啡很喜欢这一口，腊味和糯米酿进油豆腐里，一口一个，美味。
点击查看大图1.食材集合。
点击查看大图2.油豆腐剪去一面，掏去豆腐瓤，备用。
点击查看大图3.糯米要求提前隔夜泡水，入上汽蒸锅隔水蒸40分钟备用。
点击查看大图4.干香茹清洗干净，用30度温水泡发30分钟，香茹水沉淀后留用。
点击查看大图5.香茹、洋葱、胡萝卜和腊肠分别切小粒。大葱和姜切片。
点击查看大图6.前腿肉切粒腌制：生抽1汤匙，蚝油半汤匙，料酒半汤匙，白胡椒粉少许，盐少许。炒糯米饭碗汁：生抽1汤匙，蚝油1汤匙，白胡椒粉1克，白砂糖少许，盐2克，搅拌均匀。
点击查看大图7.炒锅入油，爆香葱香去渣。
点击查看大图8.倒入肉粒翻炒至半成熟。
点击查看大图9.倒入其它的配料翻炒2分钟。
点击查看大图10.倒入碗汁翻炒均匀。
点击查看大图11.倒入糯米饭。
点击查看大图12.接下来倒入香茹水，翻炒至糯米吸干香茹水。
点击查看大图13.最后倒入豆腐瓤翻炒均匀起锅装碗。
点击查看大图14.糯米馅料要炒至糯米将香茹水完全吸收，成品的馅料是粘糯，干松无水。
点击查看大图15.用小勺将腊味糯米塞进油豆腐泡里，不要塞得太满，太满蒸了以后会胀破。
点击查看大图16.蒸锅上汽之后入盘子，中火蒸15分钟。
点击查看大图17.准备芡汁配料：生抽1汤匙，淀粉5克，盐1克，清水6汤匙，搅拌均匀。
点击查看大图18.倒入炒锅中煮沸，呈粘稠的琉璃色。
点击查看大图19.用汤匙浇在糯米豆腐上，美味完成。
点击查看大图20.成品图。
点击查看大图21.成品图。
点击查看大图22.成品图。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
