粽子卡通包

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1.猪肉剁成末，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉拌匀，分次少量的加入葱姜水，顺一个方向搅打上劲 ，加葱末和姜末。

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2.起锅烧热油，浇入肉馅中。

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3.搅拌均匀。

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4.肉馅就好了。

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5.面粉+温水+酵母+菠菜粉放一起搅拌均匀，揉成光滑的面团。

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6.分成6等分。

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7.擀成10cm左右的圆面片

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8.包入肉馅和半个咸蛋黄。

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9.包成三角形，整理形状。

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10.另留30克面团，分成6等，取出一个小面团，擀成长舌状。

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11.压出花纹。

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12.对半切开。

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13.交叉叠在三角包上。

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14.点上眼睛、鼻子、嘴巴（用竹炭粉和一点黑色面团）。

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15.少许红色面团搓成长条，粘在三角包上。

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16.摆入蒸锅中，发酵至两倍大（一个半小时左右，一次发酵法）。

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17.发酵好的包子生胚。

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18.凉水上锅，大火煮开，5分钟定型后，转中小火，再蒸10分钟后关火，再虚蒸3-5分钟即可。

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19.好了????。

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20.萌萌哒！

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21.端午安康！！