蚝油大虾

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1.大虾洗净控水。

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2.所有食材备齐。

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3.锅中多放些油下入大虾开始二面煎。

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4.把虾煎透，多煎一会。

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5.煎透的虾可以盛出然后再热锅放油加入花椒爆香。

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6.加适量红辣椒，蚝油，糖和料酒适量清水慢炖八分钟，这样炖出的虾可以更入味钟。

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7.加入葱丝再翻炒几下。

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8.收汤汁关火就可以了。

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9.开吃吧！看看味道如何。

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10.成品上图。