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俗话说，“飞禽莫如鸽，走兽莫如兔”，兔肉蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，约为一般肉类的1/16，故对它有“荤中之素”的说法。是减肥女士的心头肉????以下是两个大人、一个小学生的分量。可以根据实际情况增减。
点击查看大图1.兔肉焯水洗干净。
点击查看大图2.把调味料放进去。
点击查看大图3.拌匀，最少腌半小时。我是吃好早餐腌好，中午加工。
点击查看大图4.青红椒根据自己喜好放，主要是增色和多一种口味。洗了几根葱，做其他菜也需要。炒这道兔肉只需要一根葱在最后撒葱花用。
点击查看大图5.该切块切块，该切丝切丝，蒜头剁碎。
点击查看大图6.葱切葱花。
点击查看大图7.锅中倒油，油比平时炒菜多一倍。爆香姜蒜。
点击查看大图8.兔肉倒进去翻炒，腌兔肉的酱汁先留着。
点击查看大图9.翻炒半分钟再把腌肉的酱汁倒进去，翻炒均匀。
点击查看大图10.加水没过兔肉，大火煮沸，然后转中小火煮25-30分钟。
点击查看大图11.锅里的水剩三分之一的时候开盖，翻炒几下，把青红尖椒和黄菜椒倒进去翻炒。
点击查看大图12.炒一分钟，看情况加盐。成品我觉得够味了，口味重的就加一点。
点击查看大图13.出锅盛盘，加点自己炒的花生米，撒葱花。啦啦啦，开吃????
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
