红烧三道麟

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1.活鱼收拾干净去除内脏。

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2.切花刀。

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3.准备辅料。

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4.然后用葱姜蒜料酒腌制半个小时左右，使其充分入味。

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5.锅中热油下鱼煎二面煎至金黄色。

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6.然后加入葱姜蒜红椒丝爆香。

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7.然后填入适量清水大火烧开小火慢炖加盐糖五香粉老抽调味。

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8.大概炖四十多分钟，明显感觉这鱼变小就差不多了。

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9.撒上香菜碎再把汤汁浇到鱼身上一些。

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10.汤汁已经很浓郁关火出锅。

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11.家常做法的炖鱼请您品尝。

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12.成品上图。