爆炒鸡心

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1.买了一斤的量多洗几遍。

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2.对半切开把油脂去掉里面的血管也清理干净。

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3.然后锅中加清水加料酒葱姜蒜焯水多焯一会。

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4.攥干水分锅中热油加入鸡心翻炒。

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5.加适量盐蚝油五香粉老抽调味。

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6.要出锅时再撒点熟芝麻。

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7.成品上图。