虫草花鸡肉炖玉米

点击查看大图

1.鸡肉冷水下锅，滴入少许白酒。开锅煮半分钟，捞出冲洗干净。

点击查看大图

2.将鸡肉和玉米放入砂锅内，再放数粒胡椒碎。

点击查看大图

3.加入开水（砂锅容量1000ml）

点击查看大图

4.虫草花冲洗干净，放入砂锅内。加盖，中小火蒸1个小时左右，出锅前放数粒枸杞。

点击查看大图

5.成品。