虾类的补益作用和药用价值都比较高。虾具有壮阳益肾、补精、通乳的作用,常吃可以强身健体。
但是,需要注意的是,虾是发物,凡有疮瘘宿疾者或在阴虚火旺时,不宜食虾。
豌豆富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。它具有抗癌防癌、抗菌消炎、增强新陈代谢、防止便秘、清肠等作用。
喜欢食物被烤过或者被煎过之后那种焦脆的口咸。
所以,今天咱就来个香煎馄饨,煎过的馄饨外脆里嫩,配上自己调制的独家汁水,吃起来那叫一个过瘾啊!
虽然说制作过程有些些麻烦,但是,煎馄饨的口感是普通水煮馄饨所无法比及的。
点击查看大图1.虾去头,剥皮,并用牙签挑去虾肠。
点击查看大图2.豌豆切碎,与鸡脯肉、虾仁一起剁碎。
点击查看大图3.剁好后,装容器里,加半勺盐。
点击查看大图4.滴少量生抽。
点击查看大图5.加适量蚝油。
点击查看大图6.加少许熟的食用油。
点击查看大图7.充分搅拌均匀,馄饨馅就拌好了。
点击查看大图8.温水和面,面和好后加盖饧十分钟。
点击查看大图9.饧好的面擀薄,像折扇子一样折起来。
点击查看大图10.切成约五公分的段。
点击查看大图11.切好的面片依次展开,摞到一起,再分切成正方形面片。
点击查看大图12.拿一个面片,在中心位置放少量馅。
点击查看大图13.面片对折,不用折得很整齐,可错开一点。
点击查看大图14.对折后的馄饨皮从底部朝上再次对折。
点击查看大图15.把包馄饨馅的那层两头拉到一起。
点击查看大图16.把两头捏紧。一个馄饨就包好了。如此包好所有的馄饨。
点击查看大图17.炒锅热油,油量跟普通炒菜用量差不多。
点击查看大图18.油微热后即把馄饨下锅。
点击查看大图19.加盖,小火煎至底面金黄后翻面,两面都煎黄后即可出锅。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女