这是一种普通的不能在普通的水煎包,用的就是冬天多的不能再多的白菜,但做出的水煎包还是外脆里嫩的,再沾点豆豉辣椒还是算得上美味滴.....
点击查看大图1.把白菜剁碎。
点击查看大图2.把剁碎的白菜,加虾皮、葱姜末、盐、味精、花生油搅拌均匀。
点击查看大图3.面粉加水和成面团,醒20分钟。
点击查看大图4.把面团揪成小剂子,擀成圆皮。
点击查看大图5.加上白菜馅。
点击查看大图6.捏紧包好。
点击查看大图7.在捏上几个褶子,一个是好看一点,一是边不容易开。
点击查看大图8.包好了。
点击查看大图9.电饼铛擦油,把包好的水煎包放上(没有电饼铛也可用平锅)。
点击查看大图10.面粉、淀粉(1:1),加水和稀。
点击查看大图11.煎2分钟时加入淀粉糊。
点击查看大图12.煎到水分跑完,底下有一层薄薄的脆皮,这个过程10分钟左右。
点击查看大图13.再翻面,略煎即可。
点击查看大图14.香香的水煎包出锅。
点击查看大图15.沾点豆豉辣椒,美味......
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女