香菇冬瓜肉丝粉

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1.切好材料，猪肉加入盐，料酒，耗油，老抽拌匀腌制15分钟。

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2.锅里热油倒入猪肉翻炒至变色。

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3.倒入蒜末炒香，加入冬瓜，香菇翻炒均匀，加入盐，酱油糖翻炒。

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4.加入适量水煮3分钟。

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5.最后加入青椒翻炒至汤汁浓稠即可。

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6.锅里烧开水，加入粉条煮熟捞起沥干。

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7.放入碗中。

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8.拌匀即可。