????今天做了一道超级无敌下饭的肉末茄子!不油炸不油腻,简单又健康????轻轻松松横扫三碗米饭,赶紧跟着一起做起来吧!!
1.首先把洗干净的茄子去皮。
2.猪肉切末,去皮茄子切成条状,准备好蒜末。
3.茄子上锅蒸10分钟。
4.蒸好的茄子软软的,多久也不会变色。
5.准备调味汁:生抽1大勺,老抽1大勺,蚝油半大勺,糖1勺,盐1勺,豆瓣酱(可加可不加)。
6.锅内下少许油,锅热爆香蒜末。
7.蒜末爆香后下猪肉末。
8.猪肉末翻炒至金黄。
9.下蒸熟的茄子条。
10.淋上提前调好的调味汁。
11.加少量的水把茄子翻炒均匀上色,喜欢吃辣的可以加一点豆瓣酱(按自己的口味)。
12.茄子翻炒入味,加一勺水淀粉收汁煮至浓稠。
13.可以出锅啦!撒上葱花或者香菜点缀一下。
14.配上大米饭????简直食欲满满。
15.来一大口,真的太下饭了!
16.赶紧学起来吧!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝