海鲜菇炒苦瓜

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1.海鲜菇去根，洗净。

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2.苦瓜去瓤切块。

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3.蒜剁末。

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4.热油锅，把蒜爆香。

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5.放入豆豉酱炒一下。

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6.放苦瓜炒。

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7.放糖和少量水煮至断生。

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8.放海鲜菇炒。

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9.炒至海鲜菇软身即可。

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10.清热消暑快手菜。