椒盐藕条

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1.藕去皮洗净。

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2.切三节。

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3.切成藕条。

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4.面粉三分之二，红薯淀粉三分之一。适量盐，花椒粉，2个柴鸡蛋。

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5.搅成稠酸奶糊。

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6.藕条放面糊中，均匀粘上面糊。

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7.锅内适量油烧五成热，藕条一个一个夹入油中。

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8.炸至微黄捞出。

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9.待油温升高，倒入复炸。

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10.外皮金黄酥脆。

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11.成品。

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12.成品。