平菇炒菜心

点击查看大图

1.主要原料。

点击查看大图

2.菜心洗净切段，焯水备用。

点击查看大图

3.平菇洗净撕成小块，焯水后，过凉。挤干水份备用。

点击查看大图

4.烧热油，姜末炝锅。

点击查看大图

5.放入平菇，放盐，放少许生抽，放少许蚝油，煸炒平菇。

点击查看大图

6.将平菇炒熟入味，放菜芯，放味精。

点击查看大图

7.翻炒均匀即可。

点击查看大图

8.平菇炒菜芯。