节瓜肉卷

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1.准备的食材。

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2.节瓜切薄片，用食盐腌制一会，让其变软。猪肉剁碎与胡萝卜泥加入酱油、生粉、蚝油、少许食盐调味。

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3.将肉末放节瓜片一端，卷起来。

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4.依次卷好，装盘。

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5.大火蒸十分钟。

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6.生粉、酱油勾芡，淋上肉卷即可。

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7.成品。

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8.成品。