板栗烧猪蹄

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.成品图。

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4.板栗适量洗干净，去皮备用。

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5.猪蹄适量，冷水下锅焯出血末，捞出洗干净备用。

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6.锅里适量油，冰糖炒糖色，加入适量清水，放入葱姜，酱油，蚝油，老抽，盐，煮开。

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7.猪蹄放入锅中，适量干椒，香叶，桂皮，八角。

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8.煮开的汤，倒入电高压锅里，加入板栗。

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9.按蹄筋键，煮制软烂，开盖收汁。