感恩节,感谢父母的养育之恩,养育之恩大于天,再多的语言也无法表达我对爸妈的爱,唯有多尽孝道,给父母煮一桌可口的饭菜,唠唠家常,饭后一起散步✅✅✅✅✅,《常回家看看》比什么都强
寒冷的冬季,晚饭给爸妈煮一锅热气腾腾的牛肉茄汁米线,暖胃,营养❤️❤️❤️
1.牛肉切薄片,提前泡2个小时,期间换2-3次水,泡出血水去腥第一步。
2.干米线提前3个小时泡软。
3.牛肉凉水下锅,放葱姜料酒,水开后煮2分钟去除杂质。
4.上海青清洗干净,开水中放盐,焯水备用。
5.西红柿两个,划十字花刀,焯水20秒去皮,切碎备用。
6.砂锅中加水,放焯水的牛肉,葱姜。
7.水开后小火煮40-50分钟,出锅前几分钟放盐调味。
8.另起砂锅中放少许油,放番茄翻炒。
9.炒至番茄变软,用铲子把番茄块压碎。
10.加煮好的牛肉,牛肉汤。
11.放米线煮8-10分钟,出锅前加生抽,白胡椒粉,鸡汁调味。
12.放上青菜,米线爽口,汤不油腻,能喝出牛肉淡淡的香,番茄的微酸,加了白胡椒粉,暖胃下饭。
13.天气变冷,砂锅美食少不了,近期会多多分享。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1把洋葱,胡萝卜,小葱切小粒。2鸡蛋打散,放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油,放入洋葱,胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿,为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末,制成丸子,准备下油锅。我家的锅薄,所以只能以小火。3丸子一面变色后,可以用筷子反到另一面,最后沥干油,上菜。4之前说的,由于第一次做,没有经验,没有沥干萝卜中的水分,搞得后面还有很多面糊没有用完,不舍得扔,就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些,容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加,让萝卜下水,然后沥干水分。不然后果就像我做的这样,加多少面粉都是稀稀的。
ceici