小饼干

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1.黄油常温融化，加糖、盐打发。

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2.鸡蛋黄过滤网压碎，过筛淀粉、面粉，揉团，冷藏1小时，面团没拍照。

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3.分成小剂子，按压成型，简单按压个指纹就行。

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4.按压后1。

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5.按压后2。

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6.160度，上下火20分钟，根据大小来。

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7.大小不一样考完颜色就不一样了。

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8.大块儿不是很酥脆，我又烤了5分钟。