花样米饭 蒸米糕

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1.大米一杯，洗干净侵泡半天。

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2.放到破壁机里，打成糊。平时煮米饭放多少水，破壁机里就放多少水。

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3.打好的米糊，放入酵母.

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4.搅拌酵母融化，如果糊糊太稀可以加一些面粉。

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5.发酵成这种大泡泡就可以啦。

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6.搅匀，绞出气泡。

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7.放入杯子。加葡萄干

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8.放到锅中，二次发酵30分钟。

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9.水开大火蒸20分钟即可。