芝士红薯饼

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1.食材如图。

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2.蒸熟的红薯弄成泥。

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3.加入两勺糯米粉，加入1克盐。

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4.揉成如图面团（糯米粉的量根据红薯水份的多少来调整）。

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5.裹入芝士。

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6.收口。

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7.压扁，一个个放在垫有油纸的烤盘上。

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8.表面刷少许油，210度烤15分钟。

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9.出炉装盘。

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10.配上酸奶当早餐。

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11.咬开香糯芝士拉丝（趁热时）。