肉片扇贝炒尖椒

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1.原料大集合。

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2.姜切丝，胡萝卜，尖椒切片。

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3.扇贝在开水中焯一下。

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4.热油爆香姜丝。

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5.放入肉片翻炒。

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6.加入酱油、糖、料酒。

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7.倒入焯好的扇贝加一点盐翻炒。

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8.加入胡萝卜尖椒翻炒 加蚝油 鸡精翻炒即可。