我所用的材料是两个吐司的材料,如做一个吐司材料减半。
1.将所有材料混合在一起。
2.揉搓出膜后进行发酵。
3.这是发酵好的面团。
4.拿出来后稍揉一下分成6分相等量的小面团,盖好保鲜膜醒面10分钟。
5.分别将小面团擀成长条形再卷起来放好,盖保鲜膜醒10分钟。
6.依次将小面团再擀成长条形,上面铺一层红豆,从一端卷起(紧实些)后放在吐司盒里。
7.这样就可以啦,将吐司盒放在烤箱里进行二次发酵。
8.二次发酵好后,可以刷一层薄薄的蛋液,放入预热好的烤箱中进行烤制。
9.时间到,出炉,脱模,放在凉架上。
10.颜色还好,六面都呈金黄色。
11.这是红豆土司成品。
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