西葫芦鸡蛋饼

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1.西葫芦擦丝。

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2.打入两个鸡蛋。

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3.搅拌均匀，放少许盐。

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4.放入面粉搅拌均匀。

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5.不沾平底锅放少许油。

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6.倒入面糊。

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7.待面糊表面从白色变透明了，再翻面。

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8.可以再翻一下。

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9.盛出。

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10.撒上番茄沙司。

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11.配上牛奶，是理想的早餐。