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今天是立春，民间有“咬春”的习俗，我也应个节令，烙春饼，摆春盘，充满仪式感的迎接立春，也祈盼春暖花开，疫情消散，人民康泰，国富民强！
点击查看大图1.面粉中加入一勺食用盐拌匀。
点击查看大图2.一半用开水和面。
点击查看大图3.一半用凉水和面。
点击查看大图4.搅成雪花状面絮。
点击查看大图5.用手揉成面团放盆中醒发十分钟。
点击查看大图6.醒面十分钟后取出，揉成光滑的面团，然后表面刷一层薄薄的油。
点击查看大图7.盖上盖子继续醒发，这时候准备春盘的材料。
点击查看大图8.苦苣洗净切段装盘。
点击查看大图9.红绿萝卜去皮，用刀锛成小块装盘。
点击查看大图10.黄瓜、香菜、香葱洗净切段装盘
点击查看大图11.准备卷饼的热菜，土豆擦丝、豆芽洗净控水、韭菜切段、鸡蛋打散。
点击查看大图12.面团醒发好了从面盆中拿出来，不用揉 直接用手搓成长条，分成若干个大小均匀的面剂。
点击查看大图13.取两个面剂擀开，擀到成品春饼一半大小，把其中一个表面刷油，然后在上面撒少许面粉，这个步骤很关键，刷油能让两个饼皮容易揭开，撒面粉能让两个饼皮摞起来擀的时候不滑，保证上下两个饼皮擀的均匀。
点击查看大图14.两个饼皮放在一起，用手按压严实。
点击查看大图15.擀成三毫米左右的薄饼。
点击查看大图16.电饼铛预热，不用放油，直接放入面饼。
点击查看大图17.盖上盖子，烙一分钟左右翻面，翻面后再烙半分钟。
点击查看大图18.烙到两面都有浅浅的焦黄色的时候盛出。
点击查看大图19.土豆丝炒熟装盘。
点击查看大图20.韭菜豆芽爆炒装盘。
点击查看大图21.香其酱炒鸡蛋装盘。
点击查看大图22.摆了满满一桌子，立春吃春饼就要有这样的排面。
点击查看大图23.不放油烙的春饼有面的焦香味。
点击查看大图24.吃的时候卷上各种自己喜欢的食材。
点击查看大图25.好吃的春饼，今天你吃了吗？
点击查看大图26.公园的腊梅已经开了，春回大地，万物复苏！
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
