白萝卜味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。可下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。
绝味酱银萝—突破一般的酱萝卜口味,增加了味道独特、酸酸辣辣的泡椒。简简单单的一味配料,轻轻松松让整个成菜的味道得到很大的提升,具有外形美观、咸甜适度、酸辣开胃、、清脆爽口的特点。
新年的脚步越来越近,在山珍海味、鸡鸭鱼肉满宴席的时候,这道赏心悦目、酸酸甜甜的酱萝卜,不但可以解去油腻,而且还特别的开胃下饭,让家人吃得开开心心。
牡丹花开的摆盘,祝福着新的一年,花开富贵、事事如意。
点击查看大图1.白萝卜洗净,切成均匀的薄片。
点击查看大图2.切好以后,放入较大的盆中,加入3茶勺的食盐。
点击查看大图3.拌匀后腌制半小时。
点击查看大图4.半小时后,倒掉渗出的萝卜汁。
点击查看大图5.加入1汤勺的白糖,再次拌匀,腌制半小时。
点击查看大图6.半小时后,再次倒掉渗出的汤汁,并且再重复用1汤勺的白糖腌制半小时,然后倒掉汤汁。
点击查看大图7.腌制好的萝卜,加入凉白开中,清洗2遍,以去掉萝卜里剩余的辛辣味。
点击查看大图8.倒掉盆里的水,调入4汤勺的生抽和2汤勺白糖以及2茶勺的食盐。
点击查看大图9.加入剪碎的泡椒,以及适量泡椒汤汁。
点击查看大图10.搅拌均匀。
点击查看大图11.装入大小适合的乐扣盒里。
点击查看大图12.扣紧盖子入冰箱腌制1天即可食用。
点击查看大图13.腌制好以后,用筷子夹出萝卜片,重叠着铺在较大的盘子里。
点击查看大图14.从铺的第一片萝卜那头开始,卷起来。
点击查看大图15.用刀从中间切开,即成花朵状,移入盛菜的盘中,稍做整理即可。(萝卜片叠得多,花朵就越大,依据自己需要)
点击查看大图16.最后用少许黄瓜片和红椒点缀即可。(也可依据自己的喜好进行点缀)
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女