鸭蛋番茄芝士年糕

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1.食材：芝士年糕、番茄（已清洗切开）、鸭蛋。

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2.将鸭蛋打入碗中，加适量的料酒。

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3.打散。

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4.起锅倒油烧热，下入打散的鸭蛋翻炒翻炒。

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5.接着，合入番茄翻炒一下。

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6.然后，合入芝士年糕，加适量的清水煮开、煮上3——4分钟。

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7.最后，加适量的盐。

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8.加适量的白糖。

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9.调味翻匀即成。