玉米面野菜蒸饺

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1.普通面粉和玉米面混合，2:1。

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2.分次加入清水，活成软硬适中的面团。

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3.野菜提前用温水泡软，不用焯烫，我买的这种很新鲜，很好泡。

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4.剁碎，稍微攥出水分。

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5.细粉丝泡软，木耳泡发焯烫一下。

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6.粉丝，木耳，豆腐丝均切碎。

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7.葱姜末虾米备用。

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8.鸡蛋炒碎盛出备用。

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9.所有食材放入盆里

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10.放入所有调料。

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11.朝一个方向搅拌均匀。

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12.面团揉匀揪成均匀的剂子。

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13.擀成饺子皮。

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14.包好所有的饺子。

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15.码入蒸锅里，大火上汽后蒸十分钟即可关火。

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16.成品图。

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17.成品图！

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18.成品图！