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室外大雪纷飞，好冷的说。正好哥哥给我拿的几只母鸡，用春笋炖汤来吃吧，温暖又滋润。
点击查看大图1.母鸡处理干净。
点击查看大图2.冷水下锅焯水。
点击查看大图3.反转着烫好。
点击查看大图4.洗净浮末。
点击查看大图5.放砂锅里，放纯净水。
点击查看大图6.取酒菠萝。
点击查看大图7.放酒菠萝。
点击查看大图8.再取纯净水。
点击查看大图9.水量加到没过母鸡，大火烧开，改中小火。
点击查看大图10.取春笋。
点击查看大图11.去壳洗净。
点击查看大图12.去根部，切滚刀块。
点击查看大图13.冷水下锅焯水。
点击查看大图14.煮开锅10分钟。
点击查看大图15.冷水浸泡。
点击查看大图16.鸡已经炖了一小时。
点击查看大图17.放春笋。
点击查看大图18.放食盐。
点击查看大图19.大火烧开。
点击查看大图20.撇掉鸡油。
点击查看大图21.炖20分钟左右。
点击查看大图22.切葱花。
点击查看大图23.放葱花，关火。
点击查看大图24.装盘。
点击查看大图25.成品。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity
