早春美味一一甜芥菜饼

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1.芥菜汁400克，不够可以加水。

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2.糯米粉250克，粘米粉250克，白砂糖50克。

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3.加芥菜汁揉成光滑面团。

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4.取适量面团，揉圆。

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5.电饼铛剧一层油，预热，把圆形芥菜按扁，放入电饼铛。

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6.中火，两面煎至微黄。

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7.加水至饼的一半位置，开大火，盖好盖子。

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8.煮至水干，打开盖子。

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9.翻面，中火，两面再煎一会，煎至水干。

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10.盛盘。