前一阵子路过新街口的新川凉面,大概不到12点钟的样子,里面那人多的呀...很多人都是直接端着面站一边吃...因为没位子了。久闻这家凉面的盛名,好不容易路过了,最后还是没进去吃,因为手里拿的东西太多了...又没有位子..错过,就这样的错过了
最近开始热起来了,琢磨着自己也弄点凉面吃吃...谈不上正宗不正宗,反正就是这么琢磨着做的...一人一碗,都吃掉了,就成功了呗
1.干切面,买面条的时候直接买做凉面的面条,嘿 人家就给这种。
2.煮一大锅水,把面条放进去,煮9成熟捞出。
3.面条煮好以后,过一遍凉水,然后铺开...晾凉。
4.准备好的豇豆,放入煮面条的水里,焯熟,过凉水,备用,旁边还放了切好的香菜。
5.老干妈加上+花椒面+熟芝麻+醋+生抽调匀备用。
6.芝麻酱加上凉开水盐化开,稀释备用。
7.大蒜粒,捣碎,加上凉开水,就成了蒜汁儿。
8.还有一碟子黄瓜丝。
9.最后就是把所有的东西都拌在一起,吃吧吃吧,再热一些的天气,就把所有的调料都准备好,放冰箱里冷藏一阵子再吃。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆