荷塘小炒

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1.荷兰豆去筋蒂清洗干净。

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2.木耳提前泡发。

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3.莲藕去皮洗净切片。

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4.一小段胡萝卜切片。

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5.两颗大蒜切片。

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6.两根小葱切沫。

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7.蔬菜焯水2分钟左右。

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8.锅中烧油，爆香葱蒜。

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9.倒入蔬菜翻炒均匀。

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10.加入适量食盐，蔬菜鲜调味。

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11.最后水淀粉勾芡即可。