自己生日,简单做了个奶油水果裸蛋糕。
1.草莓用加了一勺盐的水浸泡几分钟再冲洗净,对半切开。
2.火龙果从中间对半切开去皮,切薄片,然后从一侧短的片拿来摆出花心花形。
3.芒果也是,做了一朵花,剩下切小块。
4.八寸戚风烤好晾凉。
5.分切成三片,没有蛋糕分离器,用刀切的分的不均匀。
6.淡奶油350g+白糖35g。
7.用打蛋器打发好。
8.取一片抹上淡奶油,多抹点水里能固定住。
9.草莓放边上,中间放芒果和红心火龙果。
10.抹上淡奶油。
11.再放上水果。
12.最后一片抹上淡奶油压上。
13.抹上淡奶油。
14.摆上水果花。
15.成品。
简单又好吃
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