土豆烧鸡肉

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1.鸡腿洗净去骨切成块备用。

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2.鸡肉加盐，胡椒粉，酱油，食用油搅拌均匀腌制十分钟。

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3.土豆去皮切成小块，姜丝备好。

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4.青椒切成小块备用。

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5.热锅冷油，下姜丝煸香。

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6.放入鸡块炒出香味。

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7.放入土豆翻炒均匀，加入适量热水，盐，老抽大火烧开转中火焖煮十五分钟。

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8.汤汁快收干时，放入青椒烧一分钟。

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9.留点汤汁更美味，即将出锅装盘。

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10.成品图。

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11.成品图。