桃胶撞奶

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1.提前煲好的银耳桃胶备用。

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2.将纯牛奶倒入锅中小火加热。

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3.碗中准备好白凉粉。

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4.加入少许的温开水搅拌均匀。

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5.牛奶微微煮开后倒入白凉粉浆慢慢搅拌均匀，煮开后晾凉。

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6.晾凉后将牛奶凉粉倒入瓶子中冷冻定型。

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7.奶冻定型后再加入桃胶银耳即可。

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8.成品。

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9.成品。