鸭胗黄瓜汤

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1.准备所以食材：黄瓜、鸭胗、香菜。

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2.鸭胗洗净，切十字刀花，切小块，香菜洗净切段，蒜头切片。

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3.黄瓜刨皮，洗净切条。

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4.锅里热油，炒香蒜片。

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5.加入黄瓜条翻炒。

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6.翻炒至黄瓜条变翠绿，加入盐和味精，加足量水煮开。

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7.煮至黄瓜酥软，加入鸭胗。

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8.鸭胗煮熟后加入香菜即可。