油醋汁野菜蛋饼

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1.原料：面粉、野菜和鸡蛋。

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2.野菜切碎。

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3.鸡蛋打入盆中。

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4.加入面粉，搅拌均匀。

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5.加入野菜、盐和胡椒粉，搅拌均匀。

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6.锅中少许食用油，倒入野菜糊，并用勺子摊平。

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7.底部成熟后，翻面烙。

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8.烙好的饼切开，摆入盘中。

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9.淋上油醋汁即可。

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10.加入油醋汁，别有一番风味。