苦瓜烘蛋

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1.苦瓜洗净切片。

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2.用刀压成碎。

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3.鸡蛋打入碗里。

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4.加入少许盐。

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5.搅打开。

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6.放入苦瓜碎，搅拌均匀。

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7.平底锅，放入少许油。

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8.倒入蛋液。

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9.小火慢慢煎。

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10.让蛋液凝固。

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11.然后戳成大块，给鸡蛋翻面。

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12.直到鸡蛋两面金黄即可。

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13.苦瓜烘蛋。