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冰箱空了，这几天要多折腾点早餐存起来，现在天气太冷了，还带着两娃，早上实在没多少时间能净下心来做点什么，所以只是趁着什么时候有空做一点存货，早上榨个豆浆或磨个米糊就可以做早餐了，今天先做个素馅的，呵呵，其实是伪素，鸡蛋还是荤的啊
点击查看大图1.将面粉倒入盆中，加白糖、泡打粉搅拌均匀
点击查看大图2.将酵母用40度左右的温水化开，加入面粉中，搅拌均匀
点击查看大图3.加温水活面，一边加水一边搅拌，和成软硬适中的面团，用力揉至面团表面光滑
点击查看大图4.用保鲜膜覆上，放温暖处醒发，我放暖气旁醒发了3小时，夏天半小时，春秋1小时
点击查看大图5.等面醒发的时间，正好准备馅，该洗的洗，该泡的泡
点击查看大图6.起一油锅，炒鸡蛋
点击查看大图7.将鸡蛋盛出，顺便将虾皮也炒一下
点击查看大图8.将所有原料切成碎末
点击查看大图9.将馅放入一容器中，加油、盐、鸡精、香油、生抽、胡椒粉、一点点糖搅拌均匀调味
点击查看大图10.取一团发好的面，揉成长条，排出气泡
点击查看大图11.将揉好的面切成大小均匀的面剂子
点击查看大图12.用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮
点击查看大图13.放入适量馅
点击查看大图14.左手托底，轻轻转动面皮，右手捏出褶子
点击查看大图15.包子包好，将生胚放着二次醒发20分钟
点击查看大图16.开水上锅，旺火足气10-15分钟
点击查看大图17.关火后，不要急着开盖，这样包子容易回缩，虚蒸2-3分钟，包子出笼了
点击查看大图18.搭配豆浆，美味而营养的早餐
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
