白灼鲍鱼

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1.市场上买了几个鲍鱼，挺新鲜的，给孩子白灼一下。

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2.用刷子刷洗干净。

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3.锅里适量水烧开，鲍鱼放进去，加葱姜，料酒去腥。

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4.中小火焯三分钟。

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5.白灼过的鲍鱼不用勺子，轻松就取出来了。摘掉内脏和牙齿。

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6.摆盘。

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7.葱姜蒜，小米椒，香菜。

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8.放入碗里。

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9.倒入生抽，陈醋，这是我家孩子最喜欢的海鲜蘸料。

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10.成品。

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11.成品。