香辣鸡腿

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1.食材:鸡腿洗净在表面划两刀方便入味。

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2.鸡腿冷水下锅，放入姜蒜料酒。

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3.焯水捞岀。

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4.锅中油热放入冰糖。

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5.小火炒岀糖色。

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6.放入鸡腿翻炒上卬。

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7.放入姜蒜干辣椒。

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8.放入生抽。

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9.少许老抽翻炒几下。

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10.放入适量的水。

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11.放入盐调味。

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12.盖上锅盖煮二十分钟。

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13.大火收汁即可。

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14.成品图。