菜芯海鲜菇煎鸡蛋豆腐汤

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1.食材：豆腐、海鲜菇（已清洗）、菜芯（已清洗）、鸡蛋。

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2.将菜芯和海鲜菇放在案板上分别切开。

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3.将豆腐撕开包装、用刀划开。

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4.起锅倒油烧热，打入鸡蛋两面煎至金黄盛出。

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5.用剪刀剪开。

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6.随后，下入切好的菜芯和海鲜菇翻炒翻炒。

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7.接着，合入豆腐和剪开的煎鸡蛋，加适量的清水煮开、煮上2分钟。

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8.然后，加适量的盐。

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9.调味翻匀即成。