搜索
在西餐快餐厅大家都喜欢的一款小食，派，大家都不陌生，派是油炸食品，派皮吃起来酥酥脆脆的，中间夹心是多种多样的，红豆沙，香芋，香蕉，榴莲……等等等等，任何你喜欢吃的都可以夹进去，也是人们都爱它的原因吧。
我今天分享的是快手香蕉派，外皮部分用的是吐司片，夹心是香蕉泥，可能有的朋友会说之前做过，味道不尽如人意，问题就在于夹心的甜度，对于派来说，夹心一般都是比较甜的，如果你用的香蕉甜度一般，那就必须要认为增加甜度，这样做出的香蕉派才能好吃，我的习惯是用炼乳来增甜，这种甜吃起来感觉最好，还带有微微奶香，吐司片做外皮特别节省时间，吃起来也是酥酥脆脆的，丝毫不比原版逊色，真是专为懒人设计！
点击查看大图1.准备食材，香蕉，鸡蛋黄，吐司片。
点击查看大图2.香蕉掰成小段放入碗中，加入一勺炼乳，用勺子碾压碎，可以有小块的颗粒，不用碾压成泥，不会影响口感。
点击查看大图3.3.吐司片切去四边，用擀面杖用力擀薄备用。
点击查看大图4.包馅儿，一片吐司，左边半部分用刀子划开三刀，右边半部分半圈涂抹蛋黄液来增加黏度，中间放做好的香蕉馅儿，当然也可以用豆沙，芋泥，榴莲等其他馅料代替。
点击查看大图5.用左边有刀口的半边覆盖右半边，边缘用叉子压实，这样很结实，不会露馅儿。
点击查看大图6.表面刷蛋黄液。
点击查看大图7.利用手里的设备，烤箱，空气炸锅等都可以，我用的空气炸微波炉，选择定温烘烤模式，温度180度进行预热，中层，15-20分钟，上色至焦黄就可以出炉了，焦黄的颜色，酥脆的口感。
点击查看大图8.颜色太漂亮了，看起来就很有食欲。
点击查看大图9.趁热吃，酥脆香甜，简直太美妙了。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
