肉丸子炖白菜

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1.炸好的牛肉丸子，自己炸的肉香味浓。

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2.白菜洗净。

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3.切条。

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4.干虾仁清水浸泡一下备用。

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5.锅里放少许油，放入姜末，香菜根和香菇片炒香。

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6.放入泡好的虾仁翻炒一下。

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7.放入白菜，同时放盐和胡椒粉调味。

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8.放入丸子和适量的生抽。

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9.加适量的水。

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10.还可以放适量胡萝卜片，小火炖15分钟左右即可。