“羊肉”饺子皮柔软筋道,馅儿鲜香。
1.鲜香筋道。
2.出锅装盘。
3.煮沸后加冷水,再煮开后再加冷水,一共加三次冷水,已煮熟的饺子,如图所示。
4.锅中放适量水,水开后,直接放入饺子。
5.包好的饺子。
6.包入馅料。
7.擀成大小均匀的饺子皮。
8.切成大小均匀的小剂子。
9.搓成长条状。
10.面醒20分钟,再揉成光滑面团。
11.搅拌均匀即可。
12.继续放入红萝卜、大葱和姜。
13.再放入适量盐、少许老抽、生抽、五香粉、鸡精和花生油。
14.羊肉馅放入盆中,晾凉的花椒水分三次加入,顺时针搅拌,直到馅粘稠上劲即可。
15.泡好的花椒水,去掉花椒粒。
16.半碗热水放一把花椒粒。
17.姜剁碎,备用。
18.大葱剁碎,备用。
19.红萝卜洗净,削皮,擦丝,淖一下,捞出,挤出多余水分,切一下,备用。
20.羊肉剁碎,备用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝