辣子草鱼块

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1.成品图。

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2.撒上白芝麻即可。

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3.放入炸好的鱼块翻炒均匀。

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4.锅中留底油，放入干辣椒、花椒、姜、葱，放入一点点的盐炒岀香味。

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5.炸至金黄捞岀。

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6.锅中油热放入腌制好的鱼块。

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7.抓匀腌制一小时。

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8.放入淀粉。

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9.抓拌均匀。

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10.一勺蚝油。

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11.一勺生抽。

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12.放入盐。

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13.鱼块中放入一半的姜蒜。

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14.食材:草鱼剁成小块、干辣椒剪成段、生姜、大葱、花椒。